L’Escola està ubicada al mateix edifici on té la seu social la FUNDACIÓ OFICIS DE LA CARN i on per a les activitats de formació disposa de tres plantes recentment reformades i adaptades a les més actuals necessitats de formació.

Per a les classes pràctiques de Formació Continua i de reciclatge professional es compta amb una Planta Pilot de Carnisseria i Cansaladeria-Xarcuteria equipada amb tots els elements per desenvolupar aquesta activitat. També es disposa d’una aula de cuina (tipus show-room).

Per aquelles sessions de contingut més teòric, disposem d’una aula multiespai en la planta entresol de l’edifici. L’aula teòrica comparteix planta amb una àrea destinada a la formació especialitzada en matèria d’activitats de botiga, perfectament equipada i que complementa aquelles sessions docents que requereixen de manipulació i exposició de productes.